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 白魚の正体 「しらす」の正体が分かったところで、よく似た「白魚」について解説していきます。 見た目には「しらす」とそう変わらなく見えますが「白魚」とは一体なんなのでしょうか？ 「 白魚 」とは、 キュウリウオ目シラウオ科に分類される魚の会社概要 名称 有限会社柴栄水産 ゆうげんがいしゃ しばえいすいさん 所在地 本社 〒 福島県双葉郡浪江町大字請戸字古川157（現住所です） 営業所 〒 福島県南相馬市原町区青葉町1610 前工場 〒 福島県双葉郡浪江町大字請戸字川原生白魚の沖漬け 当店直売店で以前販売しご好評を頂いた 『生シラスの沖漬け』を シラウオでお作り致しました^ ^ 『生シラウオの沖漬け風味』 こちらの商品は味付けはシラスと同様にお作り致しました 味わい的には シラスの沖漬けと比べて苦味も少なく シラウオ 白魚 Salangichthys Microdon 旬の魚介百科 白魚 しらす 味